The Art of Tasting Portugal – Açores
A plataforma The Art of Tasting Portugal foi criada com o objectivo de dinamizar e promover a gastronomia nacional através de acções, eventos e experiências diferenciadoras, apresenta este Verão quatro…
Açores Bio 21 – Fórum de Agropecuária Biológica dos Açores (Pico)
A Madalena é, nos dias 23 e 24 de Julho, palco do Açores Bio 21 - Primeiro Fórum de Agropecuária Biológica dos Açores. Fomentando a inovação na produção, irá decorrer…
II Jornadas Gastronómicas do Atlântico Médio 2021
De 8 a 25 de Julho, a tradição e a modernidade sentam-se na mesma mesa, com pratos recheados de identidade nas II Jornadas Gastronómicas do Atlântico Médio 2021, na Madalena…
Sanjoaninas 2021 – Programa
Sanjoaninas 2021 terá como tema "Angra nas Asas de um Sonho" e decorrerão de 18 a 27 de Junho. Todo o programa aqui! Sanjoaninas 2021 com o tema "Angra…
Apresentação do livro: “Viagens à volta da mesa nas ilhas da Macaronésia” (ADIADO)
Viagens à volta da mesa nas ilhas da Macaronésia: Itinerários turísticos do património gastronómico e vinícola, com coordenação de Duarte Nuno Chaves, será lançado no dia 29 de Maio às…
Apresentação do livro “Paladares e Sabores com história”
O livro Paladares e Sabores com História. Receitas culinárias das antigas civilizações e da época medieval (edição bilingue), de Carla Devesa Rodrigues e José Luís Neto, editado pelo Instituto Açoriano…
Top Azores: 6 ideias geniais para reaproveitar sobras da cozinha regional açoriana, pelo chef Sandro Meireles!
Massa sovada, bolos lêvedos, bife à regional, chicharros fritos com molho de vilão, alcatra são exemplos de algumas comidas típicas dos Açores, mas, não raras vezes, depois de um bom…
Top Azores: 19 Sabores açorianos que tens mesmo de provar
Neste artigo Top Azores conhece 19 Sabores açorianos que tens mesmo de provar, desde pratos de peixe, carne e sobremesas, são todas de pôr água na boca! No dia…