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Peixe nos Açores – O melhor peixe do mundo

Setembro 30 @ 17:00 - Outubro 2 @ 23:00

Peixe nos Açores – O melhor peixe do mundo

A AQUA, dinamiza de 30 de Setembro a 1 de Outubro (das 17 às 00:00h), um evento gastronómico – Peixe nos Açores -, no pavilhão multiusos da Associação Agrícola de São Miguel,  tendo como objectivo a promoção do peixe dos Açores, com especial enfoque nas espécies de baixo valor comercial.

Neste evento, realizado no âmbito dos projectos GAL Pesca – Mar Açoresoriental e co-financiados pelo MAR2020, os participantes poderão assistir a showcookings e degustações com chefs regionais, como é o caso do Cláudio Pontes, bem como, referência do panorama gastronómico nacional: Chakall, Paulo Morais, Patrícia Borges e  Roberto Mezzapelle. Durante os três dias, os participantes poderão degustar inovações, bem como sushi, que serão confeccionados  pelos quatro restaurantes presentes nesta primeira edição: AQUABar, A Colmeia, Botequim Açoriano e Mercado da Vila.

 

Horário *                                                                                                       

Recinto: 17:30 às 00:00

Restauração: 18:30 às 23:00

Bilheteira: 17:30 às 22:00

 * No domingo o recinto encerra às 23, a restauração às 22h e a bilheteira às 21 h.

 

Preços  (Entrada)       

A partir dos 14 anos: 3 €

Menos de 14 (inclusive): Grátis

 

Pagamentos (Restauração) 

Sistema de senhas (diárias)

 

Programa:

Sexta, 30 Setembro

17:00  Sessão de abertura

17:30  Abertura do recinto

18:30  Abertura da Restauração

19:00  Showcooking – Cláudio Pontes

23:00  Encerramento da Restauração

00:00  Encerramento do Recinto

 

Sábado, 1 Outubro

17:30  Abertura do recinto

17:30  Degustação – Paulo Morais

18:30  Abertura da Restauração

18:30  Degustação – Chakall

19:30  Showcooking – Paulo Morais

20:30  Showcooking – Chakall

23:00  Encerramento da Restauração

00:00  Encerramento do Recinto

 

Domingo, 02 outubro

17:30  Abertura do recinto

18:30  Abertura da Restauração

18:30  Degustação – Roberto Mezzapelle

19:30  Degustação – Patrícia Borges

20:30  Showcooking – Roberto Mezzapelle

22:00  Encerramento da Restauração

23:00  Encerramento do Recinto

Mais eventos na ilha de São Miguel, aqui!

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Local

São Miguel – Pavilhão da Associação Agrícola
Recinto da Feira - Campo de Santana
Ribeira Grande, Rabo de Peixe 9600-096
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Telefone:
296 490 000
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